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公司名称：成都众仁乐享餐饮管理有限公司
联系电话：15608009996 （徐先生）
座 机：028-61108685
公司网址：www.zrlxcy.com
公司地址：成都市金牛区蜀汉路347号
川菜的制作方法之一，起源于四川，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。
一、干锅病店原因分析：
1、经营不善：导致成为病店的原因是经营者本身经营不善，如服务不过硬，成本控制差错等等。
2、产品结构不合理：导致成为病店的原因是产品结构不合理。
3、食品技术：导致成为病店的原因是食品技术不过硬，菜品味道或菜品质量有所缺陷。
二、培训
找到存在的原因，根据实际情况进行专业的培训，让干锅病店得以调整、改善。期间公司会派遣专业的店长和厨师长到当地招聘员工后送到总部进行专业知识，礼仪，工作流程，执行标准,管理标准等全方面的培训，并在成都的直营店实习。
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